IEVAS VIRTUVE Nr. 1 2020

Numurā lasi:

• Gadu sākam mundri - ar malku labas kafijas un četriem neatvairāmiem kafijas desertiem (jā, tie atkal ir modē!).
• Šajā numurā īpašu cieņu izrādām zupai - pasaules senākajam un visvairāk mīlētākajam ēdienam. Mums ir veselas deviņas zupas - no ideāla vistas buljona līdz pat tumīgajai zuppa Toscana, ar kuru mūsu lappusēs atgriežas lieliskā autore Ārija Avota.
• Tikai nedomājiet, ka līdz ar janvāra iestāšanos beidzas garās, baudpilnās vakarēšanas draugu lokā - nekā tamlīdzīga, tieši tagad viss tikai sākas! Arī mēs omulīgā kompānijā kādā piektdienas vakarā sarīkojām skaistas vakariņas, kur galvenajā lomā tika celts jērs - visas receptes atrodamas mūsu janvāra numura lappusēs!
• Un vēl - janvāris, kā izrādās, ir ideāls laiks... ievārījuma vārīšanai. Tikai katlā šoreiz, protams, liekam nevis vasaras ogas, bet gan aromātiskos ārzemniekus - aivas un Seviļas apelsīnus.
• Jauns gads - jauni kulināri piedzīvojumi!